گوشت قرمز
-
بازار و کسب و کار
وگان شدن در ایران: چالشها، راهحلها و نگاهی مستند به مضرات محصولات حیوانی و مزایای منابع گیاهی
در سالهای اخیر، موضوع وگانشدن در ایران بیش از هر زمان دیگری مطرح شده است. اگرچه در نگاه نخست ممکن…
Read More » -
بازار و کسب و کار
تاثیر مصرف گوشت بر افزایش کلسترول بدن
مقدمه گوشت یکی از اجزای مهم در رژیم غذایی بسیاری از انسانها در سراسر جهان است. این منبع پروتئینی غنی،…
Read More » -
بازار و کسب و کار
چرا مصرف گوشت فرآوری شده با افزایش خطر بیماریهای قلبی همراه است ؟
یکی از چالشهای بزرگ سلامت عمومی در عصر حاضر، بروز رو به افزایش بیماریهای قلبی –عروقی (CVDs: cardiovascular diseases) است.…
Read More » -
بازار و کسب و کار
رابطهٔ مصرف گوشت قرمز با افزایش وزن ناخواسته
میزان مصرف گوشت قرمز در دهههای اخیر در بسیاری از جوامع افزایش یافته و همراستا با آن شیوع اضافهوزن و…
Read More » -
بازار و کسب و کار
رابطه مصرف گوشت با بیماری کرون: بررسی اثرات و راهکارهای تغذیهای
بیماری کرون، یک بیماری التهابی مزمن روده (IBD) است که میتواند هر بخشی از دستگاه گوارش را تحت تأثیر قرار…
Read More » -
بازار و کسب و کار
تاثیر تغذیه حیوانات بر کیفیت پروتئین گوشتی و جایگزینهای سالم
گوشت یکی از منابع اصلی پروتئین و مواد مغذی حیاتی در رژیم غذایی انسانهاست. پروتئین موجود در گوشت، شامل تمام…
Read More » -
بازار و کسب و کار
چگونه مصرف محصولات حیوانی میتواند بدن را تحت تاثیر قرار دهد؟
غذا بیش از یک نیاز بیولوژیک است؛ بازتابی از سبک زندگی، فرهنگ، اقتصاد و ارتباط انسان با محیط زیست. در…
Read More » -
بازار و کسب و کار
آسیبهای محصولات حیوانی به بدن و محیط زیست
غذا فراتر از یک نیاز بیولوژیک است؛ بازتابی است از سبک زندگی، فرهنگ، اقتصاد و رابطه انسان با محیط زیست.…
Read More » -
بازار و کسب و کار
نقش چربیهای اشباع حیوانی در ایجاد سندرم متابولیک: مرور مکانیزمها، شواهد اپیدمیولوژیک و چشمانداز تغذیهای
سندرم متابولیک یکی از معضلات روبهرشد سلامت عمومی در جهان معاصر است. این سندرم مجموعهای از عوامل خطر شامل چاقی…
Read More » -
بازار و کسب و کار
زندگی کوتاه و پر از درد گوسفندان در مزرعههای صنعتی
گوسفندان موجوداتی هستند که طبیعت آنها به چراگاههای باز، حرکت آزادانه و تعاملات اجتماعی گسترده وابسته است. اما بسیاری از…
Read More »