سلامت انسان
-
بازار و کسب و کار
اثرات زیستمحیطی لبنیات و مضرات آن برای محیط زیست و انسان — چرا باید به سمت رژیم گیاهی برویم؟
مقدمه تولید لبنیات و مصرف محصولات حیوانی از دیرباز یکی از بخشهای اصلی رژیم غذایی انسان بوده است. با این…
Read More » -
بازار و کسب و کار
از سفرهٔ ما تا زمین: پیامدهای مصرف گوشت و لبنیات و فواید رژیمهای گیاهی
انسان از ابتدای زندگیِ اجتماعی خود به مصرف غذاهای مبتنی بر حیوانات — مانند گوشت و لبنیات — عادت داشته…
Read More » -
بازار و کسب و کار
بازاندیشی در مصرف گوشت و لبنیات: از عادتهای غذایی تا مسئولیت اخلاقی و سلامت جمعی
مقدمه: غذایی که فقط غذا نیست آنچه امروز میخوریم، صرفاً انتخابی شخصی یا مبتنی بر ذائقه نیست. غذا بهطور مستقیم…
Read More » -
بازار و کسب و کار
نگاهی جامع به گوشت و محصولات حیوانی: از ظلم و شکنجه در صنعت دامپروری تا مضرات سلامت و حقوق حیوانات و بررسی حکم شرعی و اخلاقی در فقه شیعه
مقدمه در جوامع معاصر، یکی از مهمترین و بحثبرانگیزترین موضوعات در حوزه تغذیه، مساله مصرف محصولات حیوانی مانند گوشت، لبنیات…
Read More » -
بازار و کسب و کار
اثرات گوشت و لبنیات بر سلامت انسان
مصرف گوشت و لبنیات بخش جداییناپذیر بسیاری از رژیمهای غذایی سنتی و مدرن است. این محصولات به دلیل محتوای پروتئین،…
Read More » -
بازار و کسب و کار
مصرف گوشت و پیامدهای آن برای محیطزیست و سلامت
مصرف گوشت از دیرباز جزو بخش اصلی رژیم غذایی انسان بوده و در بسیاری از فرهنگها نماد قدرت و ثروت…
Read More » -
بازار و کسب و کار
گیاهخواری بهعنوان سبک زندگی سالم و اخلاقی
در دهههای اخیر، توجه به سبک زندگی سالم و پایدار افزایش یافته است. تغذیه یکی از مؤثرترین عوامل در سلامت…
Read More » -
بازار و کسب و کار
گیاهمحوری: راهی سبز برای سلامتی
در دهههای اخیر، رژیمهای غذایی گیاهی و وگان با افزایش چشمگیر محبوبیت مواجه شدهاند. این گرایشها ناشی از نگرانیهای اخلاقی،…
Read More » -
بازار و کسب و کار
مصرف گوشت و لبنیات: هزینهای گزاف برای انسان، حیوانات و محیط زیست
در دنیای امروز، سفرهی بسیاری از خانوادهها همچنان با گوشت و لبنیات آراسته میشود. اما پشت این محصولات رایج، حقایقی…
Read More »