رژیم غذایی
-
بازار و کسب و کار
مصرف گوشت و اثر آن بر میکروبیوم روده؛ نگاهی انتقادی به محصولات حیوانی و مزایای جایگزینهای گیاهی
مقدمه در دهههای اخیر، علم تغذیه وارد مرحلهای تازه شده است؛ مرحلهای که در آن دیگر فقط کالری، پروتئین یا…
Read More » -
بازار و کسب و کار
خوراک انسان و پیامدهای آن: بررسی جامع اخلاق، سلامت و محیط زیست در مصرف گوشت و لبنیات و جایگزینهای گیاهی
مقدمه در عصر حاضر، انتخابهای روزمره ما دربارهی غذا بیش از هر زمان دیگری پیامدهای عمیق بر روی سلامت فردی،…
Read More » -
بازار و کسب و کار
رژیم غذایی انسان و کره زمین: بررسی اخلاق، سلامت و گیاهخواری
مقدمه موضوع انتخاب غذایی یکی از بنیادیترین تصمیمات در زندگی انسان است، اما این انتخاب نسبت به گذشته پیچیدهتر شده…
Read More » -
بازار و کسب و کار
رابطه مصرف گوشت و افسردگی: نگاهی علمی و انسانی به تغذیه و سلامت روان
در سالهای اخیر، توجه پژوهشگران و متخصصان تغذیه بیش از پیش به تأثیر سبک زندگی و الگوهای غذایی بر سلامت…
Read More » -
بازار و کسب و کار
چرا گوشت باعث بالا رفتن کلسترول میشود؟
مقدمه در دهههای اخیر، بحث تغذیه و ارتباط آن با سلامت قلب بیش از هر زمان دیگری مورد توجه قرار…
Read More » -
بازار و کسب و کار
تاثیر مصرف گوشت بر کیفیت خواب و جایگزینهای گیاهی سالم
خواب سالم یکی از پایههای مهم سلامت جسم و روان است و کیفیت آن به عوامل مختلفی بستگی دارد؛ از…
Read More » -
بازار و کسب و کار
تاثیر مصرف لبنیات بر تشدید میگرن در زنان
میگرن یکی از شایعترین اختلالات عصبی در میان زنان است؛ دردهایی عمیق و تپنده که اغلب یک سمت سر را…
Read More » -
بازار و کسب و کار
لبنیات، دامداری صنعتی و زجر بیپایان حیوانات: واقعیتی تلخ در بشقاب ما
برای بسیاری از انسانها، شیر و لبنیات نماد تغذیه سالم، رشد و قوت هستند. اما واقعیت پشت این «سفیدی مقدس»…
Read More » -
بازار و کسب و کار
حقیقت پشت پرده: بررسی علمی شایعات درباره مضرات رژیم گیاهی و وگان
در دنیای امروز، همزمان با افزایش آگاهی درباره سلامت، محیط زیست و اخلاق مصرف، رژیمهای گیاهخواری و وگان بهعنوان یکی…
Read More »