رفاه حیوانات
-
بازار و کسب و کار
چگونه پروتئین کافی در رژیم گیاهخواری تامین میشود؟
بدن انسان برای رشد، ترمیم بافتها، ساخت عضله، نگهداری سیستم ایمنی، و انجام واکنشهای شیمیایی مهم در سراسر بدن، به…
-
بازار و کسب و کار
ظلم به حیوانات؛ زخمی پنهان بر وجدان انسان و جامعه
مقدمه در طول تاریخ، رابطه انسان با حیوانات همواره پیچیده، چندلایه و گاه متناقض بوده است. از یکسو حیوانات همراه،…
-
بازار و کسب و کار
بازاندیشی در مصرف گوشت و لبنیات: از عادتهای غذایی تا مسئولیت اخلاقی و سلامت جمعی
مقدمه: غذایی که فقط غذا نیست آنچه امروز میخوریم، صرفاً انتخابی شخصی یا مبتنی بر ذائقه نیست. غذا بهطور مستقیم…
-
بازار و کسب و کار
مرغداریهای صنعتی و استرس مرغها: پیامدهای سلامت انسان و راهکارهای گیاهی جایگزین
مقدمه صنعت طیور یکی از بزرگترین شاخههای دامداری در جهان است. مرغها بهعنوان منبع عمدهی گوشت و تخممرغ، نقش مهمی…
-
بازار و کسب و کار
ظلم به حیوانات در دامداریهای صنعتی
در قرن بیستویکم، تولید صنعتی گوشت، لبنیات و تخممرغ به یکی از اجزای مهم نظام غذائی جهانی تبدیل شده است.…
-
بازار و کسب و کار
کاهش خستگی مزمن با غذاهای گیاهی: رویکردی علمی، اخلاقی و پایدار
خستگی مزمن (Chronic Fatigue Syndrome – CFS) یک اختلال پیچیده است که با احساس خستگی شدید، حتی پس از استراحت…
-
بازار و کسب و کار
مزارع صنعتی؛ فاجعهای پنهان برای زمین، جانوران و انسانها
در دنیای امروز، بسیاری از ما سه وعده غذا میخوریم بدون آنکه به منشأ آن بیندیشیم. گوشت، لبنیات و تخممرغ…
-
بازار و کسب و کار
مزارع صنعتی؛ فاجعهای پنهان برای حیوانات، انسانها و زمین
در طول چند دهه اخیر، مزارع صنعتی (Factory Farms) به بخشی غالب از نظام تولید غذا در جهان تبدیل شدهاند.…